Miesiąc: sierpień 2014
-
Aroniak – król wśród trójniaków. Przepis od Kol. Cynig
Ja to robię z takich składników: miód wielokwiatowy lipcowy – z domieszką spadzi liściastej około 8 litrów 4 litry soku z aronii lub malin pozyskany z owoców na sokowniku parowym woda – 12 litrów Pożywka ACTIVIT – około 10g pożywka DAF – około 10g Drożdże BAYANUS G-995, około 25g składniki mieszane w temperaturze roztworu…
-
Krupnik Wyborowy
Krupnik wyborowy Zestaw na 1 litr wódki o mocy 45. • 500 g miodu pszczelego, • 500 ml spirytusu o mocy 95, • 5-10 ml zaprawy korzennej, • 1 łyżeczka soku z cytryny, • 200 ml wody. Zaprawa korzenna: • 3 g cynamonu, • 1 g goździków, • 3 g imbiru, • 2 g gałki…
-
MIODÓWKA
Chciałbym tu polecić sprawdzony przepis na miodówkę: Składniki: 1 litr spirytusu, 1 szklanka miodu, 1 szklanka rumu, 2 szklanki wody, 4 duże łyżki zmielonej czarnej kawy, suszona skórka z połowy pomarańczy, 1/2 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej. Miód rumienimy lekko w rondlu a następnie dodajemy szklankę wody i zagotowujemy wraz z kawałkami skórki pomarańczowej. Kawę wraz…