Ja to robię z takich składników:

miód wielokwiatowy lipcowy – z domieszką spadzi liściastej około 8 litrów

• 4 litry soku z aronii lub malin pozyskany z owoców na sokowniku parowym
• woda – 12 litrów 
• Pożywka ACTIVIT – około 10g
• pożywka DAF – około 10g
• Drożdże BAYANUS G-995, około 25g

składniki mieszane w temperaturze roztworu około 32 stopnie. Fermentator stoi w pomieszczeniu o temperaturze 21 stopni.pomiar zawartości cukru na starcie – 33 Blg

http://cynig.blogspot.com/